金雀花在春季可食花卉中是较为精贵的一种,是到云南后非要尝一尝的好花之一,因无论哪一种版本介绍云南的书,只要提到菜肴,都会为金雀花写上一笔
只是一直不得见其植株,书上说是木本植物,从花朵的形状上看,应属豆科
最初的时候昆明不见卖,父亲到县上买了回来放冰箱里,慢慢炒了出来吃,我并不是特别喜欢
父亲一直劝说:“清热又治头晕,多吃点
”仍是不愿多吃
那时我喜欢着用豆豉炒出来的白杜鹃与棠梨花,因其味浓
等我喜欢上清香雅淡的金雀花时,昆明春季的菜市上已有人一筐筐地卖了
芙蓉金雀花,这道菜不止名字好听,还好看好吃:把金雀花去蒂后漂洗,然后与鸡肉一同拌入鸡蛋清内炒,白肉中缀黄花,吃入口异常鲜美
还有一种做法是把金雀花与鸡蛋同炒,再撒上熟云腿粒,这道菜名为鸡茸金雀花,白蛋中镶黄花,红色的肉好似蕊一般,放入盘中,倒似一朵花,也是一道十分美丽并可口的菜
但我做时并不这么复杂,我甚至不去蒂,只把花清洗了拌入鸡蛋炒,放上桌,蛋白花黄蒂绿,非常好看,没有鸡肉或火腿来夺其味,入口便全是花的清香,家人都爱吃
我那这不喜欢那不吃十分刁嘴的女儿放学回来,见桌上有这盘菜,会拿双筷子过来:“我要吃花
”所以越发喜欢了金雀花
金雀花不止好吃,还是一味药,通常的说法是滋阴和血,健脾祛风,治头晕头痛,耳鸣眼花
《滇南本草》中也有记载:“主补气补血,劳伤气血,寒热痨热,畏凉发热,咳嗽,气虚下陷者良效”,如今在许多成药物中可见含有金雀花的成份
总说“是药三分毒”,我却想,毒也好,药也好,花开的季节不吃,又待什么时候呢?有人曾为金雀花作诗,写道:“侯门爱金雀,金雀颜色好
化作枝上花,凌春独占早
冶游亭馆多,芳容等闲老
东风一飘零,不及涧边草
”这么好的花,好看又好吃,哪能容它不及涧边草呢?所以,每到春来,总要把它隔一日又放上桌,每次买时,总要多买一些,好分一半带给父亲去,只为不舍它的芳容老
12、生存中真实的痛快是精神的痛快,它偶尔不见得与外表的物资生存有精细接洽
真实痛快的力气,来自精神的富裕,来自于一种涵养,是来自于良朋良友的商量与交谈
我一生中最大的错误是生子女过多
子女8人:芙卿、鸿鑫、鸿煜、德华、敏敏、芸芸、婷婷、伟鸣
其中芙卿、鸿鑫在龙泉时夭亡
我在省银行工作时因待遇丰厚,经济宽裕,不感到有压力,仅在龙泉时因二个子女多病,经济一度困难
到临解放时我还略有积余
解放后待遇降低,而生活水平仍不节约,结果负债累累,生活维艰
我妻珊珊又嗜烟酒
屡次劝戒不听,有时家无隔宿粮
但那时我在省人行属于高工资,加上解放前我的高收入,人尽皆知
因而经济困难无人同情,有的说我不知节约,有的怀疑我故意装穷,可能有大量黄金压在箱底,真是有苦难言,自作自受
心中愧疚的是当我经济困难时,正是父亲生活需要子女接济的时候,几个兄长经济自顾不暇,父母期望我能奉养,而我又无能为力,有违父命
现在父母去世,我经济条件转好,子欲养而亲不在,成为终生遗憾!
当雨下起来之后,那些黑云就渐渐的变淡了,变薄了
玄色烟雾也随之消逝,她们犹如是形成了雨滴,飘飘荡扬地撒在了地面上
黑云连接变淡,再变淡,直至渐渐的消逝
雨也由大变小,变得特殊特殊的小,犹如小到似雾似烟的样式
西蜀的冬天,尽管是雨前,仍旧雨中的云,都不讨人爱好
若提防查看,还能发觉到一点点恐惧
纵然秋风是那么的荒凉绸缪
片片红叶飘荡是还好吗的凄美,但你不妨在明月松间照,甘泉石高贵的不妨扫荡心地的苍凉