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母亲在麦子成熟的季节总会坐立不安,在麦子开花和叫嚷的日子里,在收割机轰鸣着开过原野和道路的时候,我可以感受得到她的忧郁
俯视古城的黄,昏凝重,深沉,而我即是生存在如许的场合,二十二年,听遍了古城声,看遍了古城色
我爱写诗,在傍晚的古城,东湖侧畔,写下我一切的苦衷
我愿喝醉,在傍晚的古城,东湖侧畔,躺在长椅上,观赏夜幕前结果的得意
我喜欢太阳,喜欢它每个季节,每个时辰
过去,酒是男人们的专利
相传,西方人制造酒也是专供男人和祭祀用的,但男人不能每天都守着自己的酒缸酒坛子,也不能将酒走那儿带那儿,所以每次外出回家,第一件事就是先凑到女人的嘴边,闻闻有没有酒气
这也就是“接吻”的来历
现在社会男女平等,女性中不乏酒中豪杰,大有巾帼不让须眉之势,所以她们今天在尽情享受美酒之时,用不着担心背上偷酒的罪名
说到这儿,还想起这样一个故事;有一对夫妻均好洒,家中的花费均因酒而捉襟见肘,于是二人一合计,酒的利润很高,不如自己边卖酒边喝酒,以酒养酒,两全其美
于是,他们倾其所有,先购得名洒一坛,零售一杯一元的话,售完后刚好对半得利
巧的是买酒刚好剩下了一元钱,丈夫拿着,他便对妻子说:“我先开个张,一元钱给你,我来—杯
妻子收了钱,给了丈夫一满杯,丈夫接酒后一饮而尽
见到此情此景,妻子再也忍不住了,她把钱交给丈夫,说,我也来一杯,就这样,一坛子洒很快就喝完了,夫妻俩手中仅剩下当初的—元钱
一元钱的酒生意,自然是做不厂去了
但酒绝不会因夫妻店的关门而溜之大吉,相反,洒的家族越来兴旺,抛开洋酒不说,单是国产酒已是生产厂家星罗棋布、品种花色日新月异,昔日宫廷琼浆,今朝百姓佐餐
同时,我们发现酒的消费出现了一些微妙的变化,这无疑给酿酒业提出了许多新的课题
如酒的消费低度化、营养化和饮酒方式的健康化、文明化等趋势,不能不引起各界的关注
另外,还有一个十分重要、十分关键的问题,就是酒的真假优劣问题
由于酒的消费量与日俱增,假冒伪劣横空出世,造成了接二连三的人身伤亡事故
尽管酒家包装经常换,防伪天天变,可仍然逃不脱被假冒的命运
假酒之害,已到了非常严重的地方,我们除了呼吁“酒不醉人人自醉”的制假者赶紧住手之外,也希望通过加大打击力度,整顿市场秩序来还老百姓一个放心的酒
当然,除了饮用,酒还有其他许多方面的用途,比如医用,做菜等,对经济而言,酒的贡献就更大,所以酒的好处依然多多,所以酒的故事依然流传,所以酒的文化依然发展,所以关于酒的争论依然还会争论下去
最初的缘系一定是由于那座山
很早时,就从教科书上,知道了它如雷贯耳的大名,知道了它赫奕眩目的海拔,和那海拔上,纷繁迷离的自然、人文景观
以后,又从文字里,从荧屏上,从一张张摄影图片中,一次次地,一点点地,感受到了它那神秘而真切的氤氲气息:博大
沧桑
高峻
澄明
神圣
正是这气息,将我的心灵围裹着,拥簇着,熏染着,揪扯着;使我把一切的远方和崇高,都归结到了西藏
也正是这气息,使得西藏,这阔大辽迥的地域,以一种幻美的形态蛊惑了我,迷乱了我,征服了我,并且成为我生命中,最遥远也最切肤的福祉和净界