制作煎饼,先要把它们放在机器里缴碎,用水桶在下面接着,稀稠的浆液滴满一桶,再接上一桶,用地排车推回家,放在锅屋早已支起的鏖子旁
然后找来柴草,拿来擦油布,倒上豆油,将鏖子擦拭一新,点上火,待鏖子热了,再用勺子将浆液倒到鏖子上,舞弄舞弄竹篾做的推子,用推子沿着四周不断向中间推进,形成一个大圆圈,然后将缝合不好的地方再做修补,最后将剩余的浆液倒回桶里
鏖子底下的麦穰点着了,又熄灭了,不住地呕烟,熏得你眼睛直掉眼泪
一个人干这活计,着实劳累,最好是两人搭伙,一个烧柴禾,一个烙煎饼,各司其责
遇到人手不够的时候,只好自己全权代表,既要照看烟火,又要观察煎饼熟了没有
这样往往要耗费掉母亲大半天的功夫,有时连饭也没时间去吃
每次烙完,头发上,脸上,鼻孔,身上到处落满灰尘,就连吐出的痰也是黑色的,需要一番精心梳理
但是长时间一个动作,身体劳累,需要很长时间才能休息过来
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谁知道呢?有些东西就是这样,不能只看名字
成年后,只有瞥见油炸的饺子,我就会看看有没有苕粉馅的
买蒸包也会问有没有苕粉馅包子
57、删除昨天的烦恼,确定今天的快乐,设置明天的幸福