蛋裹圆，正式的菜名叫“镶碗”，一个富有书卷气的名字，一个散发着民间工艺灵光的名字
也有写作“香碗”的，我不喜欢这样写，直接把效果都抖出来，一点也不含蓄，像三流广告
“镶碗”，一般是四种菜肴：红萝卜、豆腐干、大酥肉、蛋皮圆子
由里到外，依次往外覆盖，直到镶满整整一斗碗
蛋皮圆子盖面，主人家酒席光鲜不光鲜，就看这道面子菜了
红萝卜垫底，好吃的没了，最后再来点光彩照人的，红彤彤一片，喜气洋洋，于是乡下有种说法——“离了红萝卜不出席”
但也不是一成不变的
比如，现在乡下办“九大碗”就不屑于用红萝卜，替为喜沙了
喜沙，甜甜蜜蜜的，老人小孩都欢喜
只是冷落了那红萝卜喽
红萝卜退场时，肯定是孤独的
四道菜足够了，荤素搭配，还有蛋白质，符合营养学，刚够分寸
太多了，就芜杂，像满汉全席，眼花缭乱
主角缺场，没有高潮，哪里是表演，分明是没有冠军的宫廷选美
蛋裹圆，其实就是一个拼盘——乡下原汁原味的拼盘
只是，真正的拼盘，往往是平面的，就像时装汇演，一股脑儿摆开来，不慌不忙，一件一件挨着看
“镶碗”不仅是立体的组合，还有时间的线条因素在里面——随着主角的上场，美丽徐徐展开
这有点像相声抖包袱，包袱一个连一个，惊喜也一个接一个
但更像变魔术
盛装“镶碗”的斗碗，就是到乡下表演杂耍的魔术师傅的百宝箱
期待被暗藏在箱里某个角落，一层一层打开，打开一层，抖出一件，直到把箱底都翻转来
不同的是，魔术师傅最出人意料的宝物往往在最后，而“镶碗”最精彩的一节戏，一开始就上演了——所有的人几乎都是冲着最面上的蛋皮圆子的风采来的，它是乡下美食明星的顶级时装
厨管师们这样考虑，是出于对乡下细娃的关照
魔术师的百宝箱不知道被翻看多少遍了，千篇一律的结果已经没有什么新意
孩子们面对蛋裹圆及时蒸腾起来的美食兴致，正是大人们抑郁了许久后，渴望制造的效果
于是，美食大戏正在乡下的小镇，继续上演
当我带领闪电挟裹暴风席暴雨倏然来袭，风波会呼啸，天下会失声，留恋尘尘世的一切芜秽黯淡，城市衰减寂灭
四季当中，最静美的风物就数秋水了
在这个时候，秋水是丰盈的，但是不张扬；秋水是风韵的，但是不潋滟；秋水是静美的，但是不死寂
秋水的那种澄净，平静中带着灵动，看着秋水微波泛起，宛如拂动着飘逸水袖的女子，滋润着欣赏的人多情之心
当一潭秋水或者一池秋水边，蒹葭泛黄时，就会出现有位伊人，在水一方的情景，就会波动出心中最温婉的心曲，秋水就是心中美丽的女子
没过几天，孤寡老人果真回来了，工作人员先把她送到养子家，养子和媳妇坚决不收留
根据本人意愿，又送回到她在深山松林的家
后来有人再去那里干活，还到她家去喝水
夏天摘苹果和李子吃，冬天到屋里烤火
有一次放学回来，问刚从那里回来的父亲，那口棺材还在不在？父亲说，在，不过挪了一个地方，放在炕上了
安全感永远不会被他人给予，而是取决于您有多爱自己，吃饭和穿温暖，手机有电，钱包永远不会放平
在世界英雄出现之前，您必须更加爱自己
无需担心前进道路上的困难和危险
顺畅的旅程只适合那些勇于走这条路的人
告诉自己对生活的信念，不要让自己累相反，要学会解决生活的负担；不要在生活的困惑中麻木和徘徊，学会与生活交谈，当然要学习幽默