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/>霜打的茄子——蔫了
——题记 秋风一冷，菜园里的茄子也就不再怎么结茄子，只是会结出一些又小又硬带疮的小茄子蛋，硬邦邦的小茄子蛋怎么炒都不好吃，又苦又涩，还直垫牙，味道相当的不好，所以农人便任其生长，任其零挂在日渐衰老的茄子棵上
等到下了霜，茄子棵让秋霜一打也就榻了秧，而那些零挂着的小茄子蛋就愈发的难看了，灰头土脸的，个子变得比原先更小，用后一捏皱巴巴的
其它把那些小茄子蛋故意的留在地里而不去摘它，这里面可是大有文章
别看这霜打的小茄子蛋难看，却是一种做咸菜的好原料呢
在我们老家，适逢秋后几乎家家都要做一种咸菜——茄子包
把那些经霜打过的小硬茄子蛋从茄子棵上摘下来，其实这时候的茄子棵已经死了，所以小茄子蛋里的水分也很少，所以份量并不是很重；再把这些小茄子蛋洗干净用刀切成约摸半公分厚的薄片，然后放到锅里大火蒸，得用蒸馒头的大火才行，等熄了火，再焖上几分钟，这样蒸出来的茄子才会烂，才会成泥，接着把蒸好的茄子泥装进盆里自然的变凉；把葱和姜切成碎末，倒点香油，放点胡椒面，最重要的是别忘记了放盐；最后再把已经凉过的茄子泥和和这些作料掺在一起搅拌均匀，一种风味独特的小菜——茄子包，就做好了
做茄子包一般放盐较多，所以只能当咸菜吃
茄子包吃到嘴里丝毫感觉不到小茄子蛋的涩味，有一种很特别的也是无法形容的味道在里面，我想也许只有自己亲自吃过的人才能体会的到吧
母亲每年秋后都会做很多茄子包，记得上学的时候，我最常吃的咸菜就是带花生仁的炒萝卜条和茄子包了，等到母亲做了茄子包之后，每次返校都会带一大瓶子的茄子包，结果到学校后由于同学们的帮忙，不几天就会吃个精光
母亲以前做茄子包用的都是自家菜园里的小茄子蛋，如今母亲年纪大了，也已多年不再种菜，不过现在市场上每到秋后都有大量的小茄子蛋卖，很容易也很方便的可以买到
我曾经问过母亲，为什么不用夏天长的大茄子来做茄子包，母亲告诉我说，那样做出来的茄子包没有小茄子蛋做出来的好吃
起初我还不相信母亲所说的话，尝试着在夏天的时候自己做了一回，味道果然要比小茄子蛋的茄子包逊色的多
心里有个问题一直让我很是奇怪，这样做出来的咸菜为什么叫茄子包，而不叫茄子泥呢？如果有一天，这小小的茄子包也能变成商品而在超市里出售，那该是一件多么令人欣喜的事情啊
秋天的风，将百色难以描绘的季节特征，深刻地印在了树叶上，田里的麦穗不再翻滚，美丽的花卉不再芬芳，似乎一切都收敛于皓洁的月光里，梦归他乡
虽然寂寞的夜色渐渐笼罩，萤火虫的绿光仍在闪亮，同时闪耀着的还有，一生所有的精华岁月
泞泥的土壤中再次留下新鲜的足迹，几粒种子被踩在了足迹下面的土里，憧憬被铺垫，一直延续到月球的表面，清晰可见
瞬间的精彩是照片，人生是创造相片的照相机，快门的启闭声，成了路上的脚步声
旅途中，看见狮子在向羊群进攻，一只羊羔被恶魔的皮鞭，驱赶进生命的屠宰场
我不是为了失败才来到这个世界上的，我的血液里没有失败的颜色
失意的哭泣和牢骚的抱怨瘟疫般飘荡在羊群中，我不想与羊群为伍，我是猛狮，精彩的猛狮
《庐州月》桥边红药每晚悲叹，径自青石板上，望《断桥残雪》，雪如细绒熔化指尖，痛在意头，《星座书上》说咱们不对，我徜徉在实际与梦想的落差，你没我《设想之中》那么恋旧，我突感《寰球变冷》，淅滴答沥的雨，风搀和着愁绪，《粉色信笺》压积在边际，我发端《叹服》你的《城府》，你如许的好，我将你保持在《南山忆》，空留一纸宁静，大概无人逃得过宿命，已经相互口中的《天神》，此刻成了《过剩的证明》
该她发愣了：这是一个不需要问的问题
有话说：慢慢走，欣赏啊，我们能不能把远大目标放一放，能慢慢地走，一边走一边欣赏一路行来的景观，我们有没有必要非达到那个目标不可？所有的路都没有尽头，我们又何必急急赶路呢，我们何不去看看路边的花，追一追树丛中美丽的鸟，在树阴之下美美地睡上一觉，然后，再走走、看看、停停
我们以一种游乐的心情活的写意、新鲜、好奇而休闲，这不是生命存在的本质吗？>